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illustration theme Environnement et santé

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) indique que la santé environnementale comprend les aspects de la santé humaine (y compris la qualité de la vie) qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et esthétiques de notre environnement. Elle concerne également la politique et les pratiques de gestion, de résorption, de contrôle et de prévention des facteurs environnementaux susceptibles d’affecter la santé des générations actuelles et futures.
Les notions de santé et d’environnement constituent toutes deux des ressources qui ne cessent
d’interagir l’une sur l’autre. Toutefois, la corrélation entre l’exposition à un environnement dégradé et un état de santé détérioré reste difficile à établir.
L’exposition dès le plus jeune âge à certains facteurs environnementaux peut avoir des conséquences néfastes sur la santé et la qualité de vie à l’âge adulte.

Source : Ireps Rhône-Alpes, Promotion de la santé environnementale – Outil d’aide à l’action


Zoom sur...
Un serious game sur l'efficacité énergétique, les énergies renouvelables et le développement durable

2020
Ce serious game a pour vocation d’aborder, par le biais du jeu, les problématiques liées à l’énergie sous l’angle du développement durable au travers de 9 missions interactives. Il peut être utilisé comme introduction à la notion de développement durable ou pour évaluer en fin de programme les acquis des jeunes.
http://www.2020energy.eu/serious-game

Les chemins de la santé

Cette collection, éditée par Santé Publique France, comporte quatre outils d’intervention en éducation à la santé destinés au milieu scolaire (cycle 3 de l’école primaire). Réactualisée en 2015, la collection s’appuie sur les quatre « éléments » que sont l’eau, la terre, l’air et le feu pour aborder la santé avec les enfants de 8 à 10 ans.

Les quatre coffrets poursuivent trois finalités éducatives :

Puce Développer le respect de soi-même et l’autonomie

Puce Promouvoir le respect d’autrui et la solidarité

PuceSensibiliser au respect et à la protection de l’environnement
http://inpes.santepubliquefrance.fr/professionnels-education/outils/chemins_sante.asp

Ces outils sont disponibles auprès des antennes de l’Ireps BFC.
http://www.ireps-bfc.org/les-equipes
chemins

Allergies à l'ambroisie : une préoccupation croissante

ambroisie
Le pollen des ambroisies peut provoquer des symptômes allergiques sévères : rhinite, conjonctivite, eczéma, urticaire, apparition ou l’aggravation de l’asthme. Les textes publiés vendredi 28 avril 2017 fixent les mesures qui doivent être prises au niveau national et local pour prévenir l’apparition de ces plantes envahissantes.

Source : Agence Régionale de Santé Bourgogne-Franche-Comté
https://www.bourgogne-franche-comte.ars.sante.fr/ambroisie-0

captCe site est une plate-forme au service des acteurs (collectivités territoriales, associations, gestionnaires, corps médical, agriculteurs, particuliers, …) confrontés à la problématique de l’ambroisie. Vous trouverez de la documentation et la présentation de la mallette Captain Allergo. http://www.ambroisie.info/pages/doc.htm
http://www.ambroisie.info/pages/captainallergo.htm

Un clip de 2 minutes pour tout comprendre ce qu’est l’ambroisie
clip3https://www.sante-environnement-bfc.fr/video/lambroisie/

Le saviez-vous ?

Un clip de 2 minutes pour tout comprendre sur les perturbateurs endocriniens !

clip-endrocrinien

Que sont les perturbateurs endocriniens ?
« Un perturbateur endocrinien est une substance ou un mélange de substances, qui altère les fonctions du système endocrinien et de ce fait induit des effets néfastes dans un organisme intact, chez sa progéniture ou au sein de (sous)-populations »

Source : Organisation mondiale de la santé

 

D’où viennent les perturbateurs endocriniens ?

Puce d’origine naturelle : hormones et phytoœstrogènes

Puce d’activités humaines : contenus dans des objets de consommation courante, dans des produits de traitement des cultures, dans des médicaments ou des produits cosmétiques, etc.

Puce Ils peuvent être présents dans l’environnement du fait d’une contamination de différents milieux (eaux, aliments, air, poussières, produits de consommation…).

Leurs effets sur la santé :
Ils interagissent avec le système hormonal, et notamment avec le métabolisme (la croissance, le développement, le sommeil …) et les fonctions reproductrices (la fertilité).
Source : ANSES, Les perturbateurs endocriniens

Comment profiter au mieux du soleil ?

Nous profitons tous du soleil et connaissons ses bienfaits. Cependant, on oublie parfois, surtout en vacances, que les risques sont bien réels, surtout pour les enfants et les adolescents.
Voici le bon mode d’emploi pour que le soleil reste toujours un plaisir !

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Évitez les heures les plus ensoleillées (12h-16h) et recherchez l’ombre .

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Protégez-les avec un chapeau, des lunettes, un T-shirt sec et de la crème solaire.

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Privilégiez les crèmes à indice élevé (30 minimum), appliquez-la fréquemment, toutes les 2h et après chaque baignade ou activité ayant conduit à une transpiration abondante.

Attention : les crèmes solaires ne protègent pas totalement des UV ! Le seul écran total est le vêtement.
Pourquoi protéger encore plus les enfants ?
La peau et les yeux des enfants et adolescents sont encore plus sensibles. Les coups de soleil et les expositions répétés jusqu’à la puberté sont une cause majeure de cancers à l’âge adulte.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur prevention-soleil.fr

cremesoleil

Aidez votre enfant à adopter les bons réflexes !

ondesComment réduire son exposition aux ondes des téléphones mobiles.

Puce Privilégier les SMS pour communiquer

Puce Éteindre le téléphone au moment du coucher ou le mettre en mode avion

Puce Ne pas approcher le téléphone de l’oreille dans les secondes qui suivent la numérotation

Puce Téléphoner avec une oreillette ou un casque (filaire ou bluetooth / sans fil)

PuceTéléphoner dans les zones où la réception est de bonne qualité

Puce Limiter les appels lors de déplacements à grande vitesse, comme par exemple dans le train ou en voiture

Puce Se renseigner sur le niveau d’exposition aux ondes de son téléphone : il s’agit du DAS (débit d’absorption spécifique) qui quantifie le niveau d’exposition maximal de l’utilisateur aux ondes pour une utilisation à l’oreille

La maladie de Lyme

lymeLa borréliose de Lyme est une maladie infectieuse, non contagieuse, causée par une bactérie transmise à l’homme par piqure de tique infectée. Les tiques sont répandues partout en France et vivent dans les zones boisées et humides, les herbes hautes des prairies, les parcs forestiers et urbains.
Afin d’éviter de se faire piquer :
Faites porter aux enfants/ados des vêtements longs qui couvrent bras et jambes
Incitez-les à rester sur les chemins et à éviter les herbes hautes et les broussailles
En revenant d’une activité de nature, invitez-les à inspecter soigneusement l’ensemble de leur corps.
En cas de piqure, retirez la tique avec un tire-tique et surveillez la zone de la piqure pendant les semaines qui suivent.

 

Pour en savoir plus : http://inpes.santepubliquefrance.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1712.pdf

Un clip de 2 minutes pour tout comprendre sur les tiques !

clip-tique

https://www.sante-environnement-bfc.fr/video/les-tiques/

Stratégies d'intervention efficaces

L’environnement, tout comme la santé, est une notion qui peut être abordée de différentes manières : à la fois au sens physique du terme mais également dans ses dimensions sociales, psychologiques, culturelles et économiques.

Promotion de la santé environnementale  – Outil d’aide à l’action
http://www.educationsante-aquitaine.fr/pub/projets/46_promotion_sante_environnement-outil_action.pdf
Ireps Rhônes-Alpes, 2011

Les cahiers du pôle Bourgogne n°3 : Comment intervenir auprès des jeunes ?
http://episante-bourgogne.org/sites/episante-bourgogne.org/files/document_synthese/pdf/numero_3_-_decembre_2013.pdf
Pôle Régional de Compétences, 2013

Guide d’accompagnement de projets éducatifs relatifs aux sanitaires au collège et au lycée
https://cache.media.eduscol.education.fr/file/parcours_sante/87/3/Guide_sanitaire_EPLE_738873.pdf
Ministère de l’éducation nationale, 2017

Promouvoir des environnements favorables à la pratique de l’activité physique
http://inpes.santepubliquefrance.fr/SLH/pdf/sante-action-433.pdf
La santé en action, 2015

Pour aller plus loin

picto-telecharger-pdf Protéger les enfants en évitant les substances toxiques : rénovation et décoration

Nous passons au moins 80% de notre temps à l’intérieur. Les produits qui nous entourent nous exposent à des polluants divers, auxquels les enfants sont plus sensibles. Ce guide fait le point sur ces susbtances nocives et indique comment s’en protéger.

picto-telecharger-pdf Protéger les enfants en évitant les substances toxiques : perturbateurs endocriniens

Puberté précoce, augmentation des cas d’obésité et de diabète ainsi que des cancers hormono-dépendants, troubles du développement neurologique … Les perturbateurs endocriniens sont présents dans de nombreux objets du quotidien, ce document explique comment limiter l’exposition des enfants.

picto-telecharger-pdf Les dangers du monoxyde de carbone : pour comprendre

Cette brochure explique ce qu'est le monoxyde de carbone et pourquoi il est dangereux si on le respire, comment s'en protéger et réagir en cas d'urgence.

picto-telecharger-pdf Le guide de la pollution de l’air intérieur

Ce guide explique d'où vient la pollution de l'air intérieur (tabagisme, produits de bricolage, humidité, produits ménagers, bougies parfumées, revêtements de sols, poils d'animaux, appareils à combustion, monoxyde de carbone, etc.) et en quoi nous sommes tous concernés. Il donne la marche à suivre pour réduire ce désagrément et des recommandations spécifiques pour les femmes enceintes et les nourrissons.

picto-telecharger-pdf Petits Guides verts

Ces guides de l’association ASEF (Bébé, Alimentation, Ménage, Sport, Jardin, Air intérieur…) répondent à toutes vos questions. On y trouve des conseils pour dépolluer l'intégralité de votre journée …

picto-telecharger-pdf Guides « Agir au quotidien »

Le Conseil Départemental de la Côte-d’Or a construit ces guides qui vous apportent des informations et des conseils sur le gaspillage alimentaire, les produits dangereux…

picto-telecharger-pdf Pourquoi se protéger du soleil? Quiz "Vos enfants ont-ils les bons réflexes ? »

Cette petite brochure à double entrée permet en 10 questions de vérifier ses connaissances sur la façon de profiter au mieux du soleil et de prévenir les coups de soleil.

picto-telecharger-pdf Canicule : adoptez les bons réflexes

Ce dépliant donne les conseils de base et les numéros de téléphone et sites utiles pour éviter les risques liés aux fortes chaleurs. Il décrit les signaux d'alerte, les risques pour la santé et les moyens de se protéger en cas de hausse importante des températures, fortes chaleurs..

Sites de référence

> Eset Bougogne Franche-Comté santé environnement pour tous

Ce portail régional vous propose des ressources fiables (actualités, rapports, brochures, outils pédagogiques, vidéos, animations, interviews d’experts) sur les interactions entre notre santé et notre environnement.

> Alterre Bourgogne Franche Comté 

Ce site vous propose une sélection de ressources sur les principaux thèmes de l’environnement pour faciliter la compréhension des enjeux liés au développement soutenable dans la région et contribuer à une prise de décision éclairée.

> La Plate-forme EEDD de Bourgogne

Cette plate-forme vous propose des ressources pédagogiques en Éducation à l’Environnement et au Développement Durable.

> Education au développement durable

Ce site présente un ensemble de ressources et d’actualités sur le thème du développement durable.

> Réseau Idée

Ce site belge propose une sélections d’outils pour aborder les changements climatiques via différentes approches.

> Eco-emballages – Espace Enseignants

Aidez vos élèves à devenir les éco-citoyens de demain! Préparez vos séances grâce aux fiches et outils pédagogiques proposés sur ce site.

> Un samedi avec Lulu

Des fiches pédagogiques, des liens, des documents à télécharger et des conseils pour vous aider dans votre programme d’éducation à l’environnement ou d’animation en centre de loisirs.

> Mouv&co

Outils pédagogiques destinés aux élèves des écoles primaires et des collèges pour promouvoir l’activité physique et les mobilités actives (marche, vélo…) auprès des enfants et des jeunes mais aussi les sensibiliser aux rejets polluants des transports et à la sécurité routière.

Multimédia

2 minutes pour comprendre ce que sont les mobilités actives, et découvrir les bons gestes à adopter au quotidien !

2 minutes pour comprendre les risques liés au monoxyde de carbone (CO) et les bons gestes pour éviter les intoxications.

2 minutes pour comprendre l’histoire de la santé environnementale, d’Hippocrate à nos jours, et l’évolution des préoccupations des effets de l’environnement sur notre santé.

Cet espace en ligne propose des ressources pour aborder avec des élèves de l'école primaire et du collège les effets du soleil sur notre santé, et les différents moyens de protection.

Ce clip rappelle que des informations contradictoires circulent sur Internet en matière d’ondes mobiles et de santé.

Les ressources pour intervenir

De mon assiette à la planète
Cette mallette virtuelle belge est une sélection d’outils pédagogiques en ligne (dossiers téléchargeables, vidéos et sites internet) pour aborder le thème de l’alimentation durable avec des 5-18 ans et des adultes.
http://www.reseau-idee.be/outils-pedagogiques/malles-virtuelles/malle-virtuelle-alimentation/

L’air malin
Ce coffret pédagogique vise à aider les professionnels de l’éducation et de l’animation à la mise en place d’activités d’éducation à la santé autour de l’air intérieur avec des enfants de 8 ans et plus.
http://www.adocweb-bourgogne.org/node/12331

Envisanté
Cet outil d’éducation à la santé environnementale a pour objectif de concourir à l’amélioration de la santé des populations, et notamment des jeunes de 12-25 ans, en les aidant à faire des choix favorables à leur santé et à leur environnement.
http://www.adocweb-bourgogne.org/node/12345

Le kit Popote
Cet outil permet de sensibiliser les jeunes aux questions de gaspillage alimentaire, d’inventivité culinaire, d’équilibre alimentaire et de saisonnalité.
http://www.adocweb-bourgogne.org/node/12475

Éducation à l’environnement et au développement durable EEDD – par l’expérience et la découverte – activités du cycle 2 au lycée
http://www.alterrebourgognefranchecomte.org/a/40/l-edd-par-l-experience-et-la-decouverte/

Human, le projet pédagogique – Éducation et développement durable
5 films ont été réalisés par la Fondation GoodPlanet, à partir d’images du film Human de Yann Arthus-Bertrand, pour le public scolaire (collège et lycée). Ces films sont accompagnés d’un dossier pédagogique.
https://www.reseau-canope.fr/human-le-projet-pedagogique.html

Léo et la terre
Cet outil a pour objectif de sensibiliser au respect de l’environnement  à travers 5 chapitres : « De la terre à cultiver », « De la terre pour vivre », « De la terre pour se nourrir », « De la terre pour grandir », « De la terre à partager ».
http://www.adocweb-bourgogne.org/node/6389

Léa et l’air
Construit autour de 5 chapitres  « De l’air sur la terre », « De l’air pour vivre », « De l’air pour s’amuser », « De l’air pour voyager », « De l’air à partager », cet outil a pour objectifs d’informer sur l’appareil respiratoire, les propriétés de l’air, les causes et effet du tabagisme, de permettre la prise de conscience sur l’importance du souffle, etc.
http://www.adocweb-bourgogne.org/node/7958

Cap’tain Allergo
Cet outil pédagogique destiné aux élèves de l’enseignement primaire et du début du collège a pour objectif de les amener à mieux connaître l’ambroisie à feuilles d’armoise. Les thèmes de la biologie, de l’écologie et de l’histoire de l’ambroisie sont abordés au cours du jeu. Il comprend une exposition, des carnets de mission et un livret pédagogique.
http://solidarites-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/risques-microbiologiques-physiques-et-chimiques/especes-nuisibles-et-parasites/article/captain-allergo